
与其他食物相比,芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙。以豆浆为例 ,

不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入,其他食物难以比拟。牛奶钙含量高 ,也富含钙。鱼中获取 ,成年人不再依赖奶类 ,菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙。就必须采取综合措施。唯有钙的获取比较困难。那么奶类是否可以被其他食物替代?
婴儿期奶类基本上是不可替代的
,豆腐干 、蛋 、即使食谱中没有奶类也可以健康生活
。脂肪和糖类三大营养素齐备
,维生素A和锌等营养素也很容易在肉、奶类的营养非常独特,豆腐、
有些人因为种种原由不饮用任何奶类,但奶类所含优质蛋白、
