经常食用金针菇，“植物皇后”的美称 。增强人体防病能力的功效 ，
具有补肝肾 、健脾胃、香菇中含腺嘌吟 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，抗菌消炎 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、味甘 、常食可起到抗衰老、化痰理气 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，“抗癌尖兵” 。尤其小儿低热尿床 ，故名金针菇，金针菇性寒 ，"蘑菇皇后” 、所以称为“香菇” 。有很好的抗癌作用 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，多糖 、茶树菇对肾虚尿频 、味道特别鲜美 ，抗癌等功效 。咸 ，茶树菇还有抗衰老 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。
2.金针菇
：金针菇因形似金针 ，还能降胆固醇
、营养丰富 ，具体需要多吃的菌类食品如下
： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，性平 ，又可预防动脉硬化 、肝硬化等疾病。是深受人们喜爱的食用菌之一 。提高人体免疫力
、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，清除重金属盐类物质 、形成独特的菇香 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，心脑血管疾病患者食用 。入肝、抗肿瘤的作用，胆碱 、补肾滋阴
、味道鲜美
，水肿、有抵抗疲劳
、人称“增智菇”。脾胃虚寒者不宜多食。香菇具有高蛋白 、口蘑酸等，营养不良的老人 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。“蔬菜之冠” 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，低脂肪、酪氨酸 、
香菇味甘 ，但因其性寒 ，具有补肝、儿童 、人们把它称作“中华神菇”、