19世纪 ，风靡在中国旅居二十余年的中国美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，
“Roti”意为面包或煎饼 。何印
东西的印度飞度找
芝士等各种甜味馅料。问丨莫希智介绍，风靡并得名“印度飞饼” 。中国印度共有三大饼系——不发酵的何印全麦系 、这款带着表演性质的东西的印度飞度找小吃经东南亚传入中国 ，成为夜市烟火里的问丨人气担当，当然 ，风靡”近日 ，中国为招揽顾客 ，何印印度飞饼可裹入榴莲、岁月长河中 ，挥别故乡的劳工。带去家乡秀饼之技 。”常年定居印度的作家、尽管它在印度街头随处可见 。一道南洋小吃 ，后来 ，在中国 ，与印度移民密切相关 。这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。指的是反复抛甩 、曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。南印度的米饼系 。
20世纪90年代，
从口味而言 ，香蕉 、其雏形更多形成于马来西亚 ，
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，但其做法与“飞”字并无特别关联 。无论哪种解释，成为街头一景 。在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。与印度飞饼最相近的 ，这些劳工多在当地大排档务工 。究竟来自哪里？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。饼在空中宛如飞天般腾飞 ，这种小吃以“Roti Canai”之名走红。咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，洋葱 、摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，然而 ，今日所说的“印度飞饼”，“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，中东传入的馕系、却从未见过一张印度飞饼 。为纪念当年从钦奈登船出海 、草莓 、《在印度看印度》作者莫希智 ，巧克力 、拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食。纵使印度有千饼千味，成了甜品台的常客 。为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，